冬至节气

冬至，又称日短至、冬节、亚岁等，是“二十四节气”之第22个节气，也是24节气中最早被制定的一个，时间在每年的公历12月21日-23日之间。冬至过后是小寒、大寒，二十四节气结束，然后从立春重新开始。古人认为自冬至起，白昼一天比一天长，阳气回升，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。

冬至人文

dong zhi ren wen

冬至，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国传统的民俗节日。冬至是古代民间的一个大节，其重要地位仅次于春节，因此有“亚岁”之称，有“冬至大如年”之地位。“冬至”作为一个民俗节日，直到晚清，坊间在冬至节里的规定动作，还有贺冬、祭天、祭祖、迎神、辟邪等环节，甚至连官方都参与其中。

冬至历史

dong zhi li shi

汉代时，中原地区有以冬至为“冬节”的记载，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”。魏晋六朝时，冬至称为“亚岁”，民众要向父母长辈拜节。唐宋时期对冬至过节最为重视，皇帝当日要在郊外举行祭天大典，百姓则要祭祖、拜望父母尊长。

冬至习俗

dong zhi xi su

团 圆 饭

团圆饭。冬至这一天全家人都要回家团圆吃饭，俗称“做冬”，聚餐的样式绝不逊于大年三十晚的团年饭，菜式也特别丰富，有饺子、包子、盆菜、火锅、汤圆等。

吃 饺 子

在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

吃 汤 圆

江南一些地区，则比较盛行吃汤圆，取其团圆的意思。每逢冬至清晨，各家各户磨糯米粉，并用糖、肉、菜、果、萝卜丝等做馅，包成冬至团，不但自家人吃，也会赠送亲友以表祝福之意。

祭 扫

自古以来，人们就有在冬至当日祭祀的活动，无论是宫廷还是民间，对于冬至祭祀都是非常看重。而且随着朝代的更替，从宋朝开始，冬至就成为了祭祀祖先和神灵的主要节日，甚至皇帝在当天还要举行祭天大典，以求天神能保佑百姓安居乐业。我国很多地区都有冬至上坟扫墓、祭祖之俗，又叫做“冬祭”，是十分严肃的仪式。

冬至养生

dong zhi yang sheng

在传统中医理论中，冬至是自然界阴阳更替的特殊日子，“至”者，极也，冬至这一天，是阴极之至，阳气始生，是一阳初生的重要时刻。从养生学来说，“气始于冬至”，这个时节更应得宜地运用养生之道，调理身体，有助于保持旺盛精力。中医建议冬至需注意以下4点：

御 寒

冬至是“数九”的开始，冬至养生的首要任务就是做好防寒保暖。在饮食上以温热为主，如食用糯米、大枣、桂圆、芝麻、韭菜、木耳等，少吃冷饮、海鲜等寒性食物;外出时注意保暖，老人在早晚气温较低时尽量少出门， 适度保暖、适量运动。

养 藏

冬至后，天气寒冷、阳气伏藏，顺应这一变化，此时养生当注重于“藏”，早睡晚起， 勿过度操劳;避免急躁发怒，以免扰动闭藏在内的阳气。补养肾脏十分重要。

补 阳

冬至时阴气已达到极盛，阳气开始萌芽。顺应这一趋势， 冬至养生亦应适当补养阳气，可以适当吃一些羊肉、枸杞、韭菜等药食，注意生活规律，定时开窗换气， 常呼吸新鲜空气适当进行室外体育锻炼。

益 阴

《内经》有“秋冬养阴”之说，而北方冬季气候一般比较干燥，常有大风天气，因此，滋益阴精也是冬至养生的重要内容。辛辣厚味、烧烤油炸食物少吃为妙，平时多喝水、多吃水果， 卧室内要适当通风并注意保持一定的湿度， 预防上呼吸道感染疾病。

冬至诗词

dong zhi shi ci

邯郸冬至夜思家

白居易

邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。

想得家中夜深坐，还应说着远行人。

小 至

杜甫

天时人事日相催，冬至阳生春又来。

刺绣五纹添弱线，吹葭六管动浮灰。

岸容待腊将舒柳，山意冲寒欲放梅。

云物不殊乡国异，教儿且覆掌中杯。

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